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台湾を代表するストリートフードの一つ「胡椒餅」(こしょうもち)
胡椒をはじめ数種類のスパイスを効かせた肉餡を、パイ生地のような薄皮に包み窯で焼き上げた焼饅頭です。
四知堂でも開店当初から、変わらぬ人気を誇る一品。
台湾胡椒餅にあわせて、従来品よりも一回り大きいサイズでご用意。
甘辛い醤油ベースにしっかりと香辛料を効かせた肉餡に、さらに刻みネギをたっぷり入れることで現地の味を再現しています。
生地は丁寧に折り込み、パイ生地のようにサックリと歯切れ良い皮に。
一口頬張れば、スパイシーな豚肉とネギの香り、焼きたてのサクッモチッとした生地からあふれ出る肉汁が口いっぱいに広がります。
ビールがすすむ美味しさとなっております。
【召し上がり方】
袋から取り出し、レンジで500W3分ほど温めます。
(中まで
解凍が出来ていない場合は、再度適度に温めてください)
オーブントースターで2分ほど表面を焼くことでさらに美味しくお召し上がりいただけます。
【原材料名】皮(国産)、ラード、ベーキングパウダー、豚肉(国産)、葱(国産)、オイスターソース、醤油、砂糖、片栗粉、花椒油、ごま油、生姜、大蒜、塩、卵、白ごま
【アレルギー】 豚肉、小麦、大豆
【内容量 】1パック 4個入り
【サイズ】直径約9cm(1個)
【保存方法】-18℃冷凍保存
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